5 zmarłych i setki chorych po zjedzeniu kurczaków pochodzących z Polski

Food Standards Agency - brytyjska organizacja zajmująca się badaniem żywności i punktów sprzedaży żywności wezwała do wycofania ze sprzedaży 3 produktów bazujących na kurczakach pochodzących z Polski. Mowa o wiaderku z kurczakiem SFC bez kości, bułeczkach z kurczakiem oraz nuggetsach z kurczaka Chick Inn z firmy Westey Food's. Mięso i wspomniane produkty na brytyjski rynek trafiły z Polski. Ze produktami tymi powiązano śmierć 5 osób oraz silne objawy chorobowe u setek konsumentów.

Z informacji ujawnionych przez FSA wynika, że po spożyciu produktów bazujących na mięsie z kurczaków pochodzących z Polski, na silne objawy chorobowe skarżyło się 480 osób, z których co 3 po zatruciu wymagała pomocy lekarskiej i hospitalizacji. W 5 znanych i udokumentowanych przez FSA przypadkach spożycie zakończyło się śmiercią.

Mięso trafiło do sprzedaży w znanych supermarketach w Wielkiej Brytanii w ostatnim roku. Około 44 procent z osób, które się rozchorowały, miało 16 lat lub mniej. Przetworzone produkty z kurczaka są zazwyczaj kupowane przez rodziców jako tani i łatwy w przyrządzeniu posiłek dla dzieci.

Co istotne, FSA twierdzi, że infekcja salmonellą została zarejestrowana jako przyczyna śmierci w co najmniej jednym przypadku. Cztery kolejne zgony powiązano z tymi samymi ogniskami "zatrucia", jednak nie jest jasne, czy zakażenie salmonellą było czynnikiem bezpośrednio prowadzącym do zgonów.

Public Health England odmówiło podania szczegółów na temat wieku, płci lub lokalizacji osób z tej grupy tłumacząc się dobrem osobistym rodzin pogrążonych w żałobie. Nie wiadomo zatem w jakich dokładnie częściach kraju doszło do opisywanych zgonów oraz kim byli zmarli.

Food Standards Agency (FSA) wydała ostrzeżenie dotyczące spożywania dwóch produktów z kurczaka SFC - producenta używającego opakowań naśladujących KFC - Take Home Boneless Bucket i Chicken Poppets. Wezwano również do wycofania Chick Inn 32 Jumbo Chicken Nuggets, wyprodukowanego przez Vestey Foods.

Więcej informacji: http://food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-10-2021




Komentarze